20 Дек.

История на бутилираната вода

Този пост е посветен на една много важна за мен тема: водата! Искам да го илюстрирам като представя видеото „The story of bottled water“, което е част от поредицата „The story of stuff“. Да си призная, тази поредица ми е слабост и според мен в нея значими теми се представят по много достъпен и забавен […]

06 Дек.

Умри, бабо, от хубост?! Тайните на конвенционалната козметиката!

Много изненадващо, но изглежда, че когато подбираме козметичните си продукти, не си даваме ясна сметка относно потенциалните вреди, които могат да ни нанесат. Та нали целят да ни направят по-красиви, а качествените продукти не просто подхранват красотата и самочувствието ни, но би трябвало да се грижат и за здравето ни?! През какъв контрол минават козметичните […]

01 Дек.

Водораслите: храна за човека

В Япония, Корея и Китай, още от праисторически времена, водораслите са използвани като основен елемент в хранителния режим. През 600-та година пр. Хр., китаецът Сзе Теу пише: „Някои водорасли са деликатес, подходящ за най-изтънчените гости, дори и за самия крал”. Около 21 вида са използвани ежедневно в японската кухня, 6 от тях от 8-и век […]

01 Дек.

Партньорите на Зелена Земя: Hampstead Tea London

Нашата история Светът се е наслаждавал на чая в продължение на 5500 години, но биодинамичният Fairtrade-сертифициран чай става достъпен едва през 1995. Тогава в Хампстед, известно лондонско село, предоставящо благоприятна почва за прогресивни идеи, фирмата Hampstead Tea започва пакетирането на специални видове чай от едно наистина специално място. Имотът за чай „Макайбари” в провинция Даржилинг […]

Партньори