07 юли

Какво представлява идеята на Гликемичния индекс?

Идеята за ниския гликемичен инедкс е фундаментът в принципите на хранене, разработени от прочутия френски диетолог Мишел Монтиняк. По време на храносмилането, въглехидратите повишават нивото на кръвната захар. Гликемичният индекс (ГИ) измерва по какъв начин даден въглехидрат увеличава нивото на кръвната захар, в сравнение с чистата глюкоза, чийто ГИ е 100. Когато нивото на захар […]

Партньори